Crumble cake poires & chocolat. Partager à mes amis. la recette Crumble cake poires et chocolat. Crumble cake poires & chocolat. Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un Gâteau crumble aux poires & au chocolat c'est la recette que je vous propose aujourd'hui c'est un gâteau. Quelques poires qui attendaient patiemment d'être utilisées dans notre corbeille à fruits ont terminé dans un crumb'cake, ce gâteau alliant le moelleux d'un cake et le croustillant d'un crumble.
Crumble aux poires, vanille et châtaigne, Crumble Cookie aux Bananes ou aux Poires Petit aveu à faire de mon côté, j'ai appelé ce gâteau le crumble cake au poires & chocolat, mais vous noterez.
Un crumble sans sucre raffiné ni beurre, de saison et hyper gourmand, ca vous tente ? 🙂 Voici une recette simple et saine 😉 !
C'est en cette saison que j'aime preparer des crumble et les deguster tièdement sortis du four un crumble aux pommes-poires avec l'ajout de pépites de chocolat un pur régal.
Ingrédients de crumble cake poires & chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau au chocolat :.
- Utilisation 205 g chocolat noir pâtissier.
- Vous avez besoin 5 oeufs.
- Vous devez vous préparer 180 g beurre doux.
- Fournir 45 g sucre blanc.
- Préparer 75 g farine.
- Vous avez besoin Pour le crumble de poires :.
- Utilisation 60 g beurre.
- Utilisation 30 g cassonade.
- Fournir 30 g poudre de noisette.
- Vous avez besoin 40 g farine.
- Vous avez besoin 2 poires type Williams.
Crumble cake poires & chocolat instructions :
- Préparation pour le crumble : Peler les poires, les éplucher, enlever les graines et les couper en morceaux. Réserver. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre mou, la farine, la cassonade et la poudre de noisettes, jusqu’à obtention de grosses miettes de pâte. Réserver..
- Pour le gâteau au chocolat : Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et farine le moule à cake. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes, fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine. Monter les blancs en neige. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Ajouter le mélange chocolaté aux jaunes, mélanger. Y incorporer les blancs sans les casser. Verser dans le moule. Réservez..
- Cuisson du crumble : Déposer par-dessus la pâte du gâteau au chocolat et les morceaux de poires, puis la pâte à crumble en morceaux. Enfourner 35 minutes. Sortir le gâteau du four et attendre le refroidissement complet avant de le démouler..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crumble cake poires & chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crumble cake poires & chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
