Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet). Ajouter le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Direction les États-Unis avec cette recette de corn dog, ou beignets de saucisse, grand classique des fêtes foraines américaines, un peu comme la barbe à papa chez nous ! Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger !
Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger !
Enfilez vos saucisses sur une brochette.
Le pogo se mange lorsqu'il est chaud, son goût varie en fonction de la pâte et du type de saucisse utilisées.
Ingrédients de corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) :
- Vous avez besoin 150 g farine de maïs.
- Préparer 360 g farine de blé.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Utilisation 60 g sucre.
- Vous avez besoin 45 cl lait tiède.
- Préparer 1 sachet 1/2 de levure chimique.
- Vous devez vous préparer sel.
- Vous avez besoin huile de friture.
- Préparer garniture au choix : saucisse (type knack), bâtonnets de gruyère, légumes...
- Vous devez vous préparer sauce au choix : ketchup, mayonnaise, moutarde..
Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) pas à pas :
- Dans un grand saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sel..
- Ajouter les farines..
- Faire tiédir le lait et le verser dans le saladier. Bien mélanger..
- Ajouter la levure et mélanger à nouveau..
- Votre pâte à beignet est prête. Il ne reste plus qu'à préparer vos bâtonnets. Planter les saucisses sur des pics en bois (type petits pics à brochettes). Faire de même avec des bâtonnets de fromage (gruyère, mozzarella...) si vous voulez varier les plaisirs. Vous pouvez même faire moitié saucisse, moitié fromage. Ou encore enrouler la saucisse dans une toastinette, enfin bref, vous avez compris, libre court à votre imagination et votre gourmandise !.
- Faire chauffer un bain d'huile de friture, il en faut assez pour plonger les bâtonnets complètement dedans (donc grande casserole ou grand panier)..
- Laisser frire pendant environ 3 minutes. Les sortir à l'aide d'une pince et les réserver sur du papier absorbant..
- Servir avec un filet de sauce au choix..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.