Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat. Pelez les avocats, les couper en dés et les arroser de jus de citron. Préparer la sauce cocktail en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le cognac, la tabasco et la sauce Worcestershire. Couper l'avocat en deux et le couper en tranches.
Dans le fond d'une verrine, déposer la sauce cocktail au Cream Cheese.
Déposer l'émulsion d'avocat à la poche ou au siphon.
Décorer avec des pousses d'oseille et des feuilles de cresson.
Ingrédients de verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat :
- Utilisation Mini crevettes rose ou émincer des crevettes rose.
- Fournir Ketchup.
- Vous avez besoin 2 a 3 cs de Mayonnaise maison.
- Préparer Cognac.
- Utilisation Sauce anglaise.
- Vous avez besoin Tabasco.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Vous avez besoin Avocat.
- Préparer 1 jus de citron.
- Vous devez vous préparer Estragon.
Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat instructions :
- Dans un mixer mettre la chair d'avocat ajouter un peu du jus de citron sel et poivre et un peu d'estragon puis mixer. Mettre en verrine..
- Dans un cul de poule mélanger la mayonnaise avec un peu de ketchup un demi bouchon de cognac 3 gouttes de Tabasco, quelques trait de sauce anglaise puis vérifier l'assaisonnement..
- Ajouter aux crevettes la sauce cocktail petit à petit en mélangeant pour bien doser..
- Déposer des crevettes sur l'avocat mixer puis décorer.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
