Poulet basquaise. Season the chicken all over with salt, pepper, and cayenne. Heat the large pot over medium-high heat and add the oil. When the oil is hot, add the butter.
Add the onion, poblano and bell pepper.
Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Get Poulet Basquaise Recipe from Cooking Channel.
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal), faites revenir dans de l'huile d'olive à feu doux, l'ail, l'oignon, les poivrons et les piments débités en lamelles.
Ingrédients de poulet basquaise :
- Utilisation Marinade:.
- Vous devez vous préparer 900 g blanc de poulet.
- Préparer Ail haché.
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre.
- Utilisation 1 bouquet de coriandre.
- Vous devez vous préparer 1 yaourt.
- Fournir 1 c poudre d’amande.
- Utilisation 1 c farine.
- Vous avez besoin 1 citron vert.
- Utilisation 1/2 cc cumin.
- Fournir 1/2 cc coriandre en poudre.
- Utilisation 2 petits piment oiseaux.
- Fournir 1/2 cc sel.
- Vous devez vous préparer 1/2 cc garam masala.
- Vous avez besoin Sauce légumes :.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Vous avez besoin 3 poivrons verts.
- Utilisation 3 poivrons rouges.
- Vous devez vous préparer 1/2 cc sel.
- Fournir 50 g beurre.
- Utilisation 4 c d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 2 c vinaigre.
Poulet basquaise pas à pas :
- Ajouter le yaourt dans un saladier.
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché.
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure.
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile.
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face.
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes.
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre.
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel.
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière.
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !.
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet basquaise, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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