La Délicieuse Recette du Purée de Patate douce enroulée dans sa tranche de Jambon Fumé et Œuf poché

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Purée de Patate douce enroulée dans sa tranche de Jambon Fumé et Œuf poché Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Purée patate douce et jambon : Epluchez les patates douces, coupez-les grossièrement et mettez-les dans le panier vapeur. Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de Patate douce enroulée dans sa tranche de Jambon Fumé et Œuf poché recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire purée de patate douce enroulée dans sa tranche de jambon fumé et œuf poché tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de purée de patate douce enroulée dans sa tranche de jambon fumé et œuf poché :

Vous avez besoin 1 kg patates douces.
Préparer 20 cl crème fraîche liquide.
Vous devez vous préparer 50 g beurre (ou huile d'olive).
Utilisation sel, poivre ou piment d'Espelette.
Fournir 4 œufs.
Vous avez besoin 10 cl vinaigre.
Utilisation 4 tranches de jambon fumée (env 4 cm de largeur).
Préparer aneth pour le dressage.

Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma période de teste. L'histoire de la purée de patate douce. Recette Purée de pommes de terre et patates douces : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco.

Purée de Patate douce enroulée dans sa tranche de Jambon Fumé et Œuf poché instructions :

Epluchez les patates douces, les couper en gros morceaux puis les cuire 10 à 15 min dans de l'eau bouillante salée. Bien les égoutter et les écraser à l'aide d'un presse purée manuel. Incorporez la crème et le beurre tiédi à la purée. Salez et poivrez..
Préchauffez le four à 200 ° C. Sur une plaque de four déposez une feuille de cuisson et formez 4 cercles de purée à l'aide d'un emporte pièce (env. 8 cm de diamètre) d'une hauteur équivalent à la tranche de jambon afin de l'enrouler tout autour de la purée. Enfournez pour 10 minutes..
Pendant ce temps, mettre une casserole d'eau à chauffer. Ajoutez le vinaigre mais surtout pas de sel qui accélère le processus de coagulation des blancs. Cassez chaque œuf dans un petit ramequin. Quand l'eau est à ébullition, donnez-lui à l'aide d'un fouet un mouvement tournant. Pour information le mouvement tournant permet au blanc d'envelopper immédiatement le jaune..
Faites glisser les œufs un à un, pas plus de 2 ou 3 à la fois afin de bien maîtriser la cuisson. Laissez pocher 3 à 4 min en maintenant l'eau frémissante. A l'aide d'un écumoire, sortez les œufs et déposez-les sur du papier absorbant..
Pour le dressage déposez un œuf sur chaque cercle de purée et parsemez d'aneth. Dégustez aussitôt..

Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. Mets la purée de patate douce dans un saladier et mélange-la avec la farine, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Fais une boule avec tes mains et étale-la sur du papier sulfurisé. Fais une forme de pizza ronde ou carrée, ajoute la sauce tomate en base et garnis ta pizza avec les ingrédients qui te plaisent.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Purée de Patate douce enroulée dans sa tranche de Jambon Fumé et Œuf poché recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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