Caramel au beurre salé. Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas Quand il n'y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez à nouveau jusqu'à consistance d'une crème moyennement liquide.
Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Caramel au beurre salé est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À faire caramel au beurre salé tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin 300 g sucre en poudre.
- Utilisation 100 ml d'eau.
- Fournir 100 g beurre.
- Utilisation 200 g crème liquide entière.
- Fournir 4 g fleur de sel.
Caramel au beurre salé instructions :
- Versez dans une casserole le sucre et l'eau..
- Faites cuire à feu moyen jusqu'à 175°C. Si vous n'avez pas de thermomètre, stoppé la cuisson lorsque la couleur deveint caramel doré..
- Hors du feu, ajoutez le beurre et la fleur de sel. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
- Faites chauffer la crème (afin d'éviter le choc thermique et réduire le risque d'éclaboussure).
- Versez la crème chaude en plusieurs fois sur le caramel et mélangez avec le fouet. Attention aux éclaboussures !!.
- Quand le mélange est lisse et homogène, versez le caramel dans un pot, fermez et laissez refroidir..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Caramel au beurre salé recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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