Name: Soupe de châtaignes à la crème
Ingredients: 1 kg châtaignes; 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin); 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi); Sel poivre; 2 cuillères à soupe crème fraîche; 1 oignon; 1 gousse d ail; 1 cuillère à soupe d huile d olive

Soupe de châtaignes à la crème. Millefeuille d'automne à la crème de châtaignes. Ce millefeuille aux douces saveurs automnales est à croquer ! Cette recette simple comme bonjour est visuellement et gustativement bluffante.

Soupe de châtaignes à la crème Versez les châtaignes dans le bol du Thermomix. Ajoutez l'eau et le bouillon cube, ainsi que le lait et la crème. Salez et poivrez selon votre goût.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Soupe de châtaignes à la crème est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire soupe de châtaignes à la crème en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :

Utilisation 1 kg châtaignes.
Utilisation 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin).
Fournir 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi).
Préparer Sel poivre.
Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche.
Préparer 1 oignon.
Vous avez besoin 1 gousse d ail.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.

Mettre la crème dans un bol moyen; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Dès qu'il est transparent, ajoutez les châtaignes. Ajoutez l'eau, le bouillon-cube, le romarin et la muscade. Pendant la cuisson des châtaignes, laver, éplucher et couper l'ail et les échalotes.

Soupe de châtaignes à la crème pas à pas :

Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote.
Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps.
Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Faire suer à l'huile d'olive, ajouter les châtaignes et mouiller au bouillon de volaille. Ajouter la crème et mixer puis passer au chinois étamine. Salez et poivrez ensuite versez aussitôt votre velouté dans des assiettes creuses et dégustez-le avec des croûtons de pain maison par exemple. Régalez-vous avec une soupe aux champignons et châtaignes accompagnée de crème et de noisettes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de châtaignes à la crème, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Soupe de châtaignes à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.