Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau.
Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs.
Dahl de lentilles corail, la parfaite recette végétarienne. food
Le dahl de lentilles corails est le plat végétarien pas excellence.
Ingrédients de dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 :
- Préparer 120 g lentilles corail.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 patate douce.
- Préparer 1 tomate.
- Fournir 85 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 120 g riz.
- Utilisation Coriandre fraîche.
- Utilisation Piment d'espelette.
- Vous devez vous préparer Curry en poudre.
- Vous avez besoin Cumin moulu.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 instructions :
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition. Épluchez la patate douce et coupez la en dés. Puis la faire cuire dans l'eau bouillante..
- Dans une autre casserole, mettez les lentilles corail avec 350 g d'eau froide. Lorsque le mélange est à ébullition, comptez 15 minutes de cuisson, en remuant régulièrement (sans les égoutter)..
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et cuire le riz comme indiqué sur le paquet..
- Pelez, dégermez et émincez l'ail puis coupez la tomate en dés..
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'ail. Ajoutez ensuite la tomate et faites cuire 5 minutes. Rajoutez la patate douce, les lentilles corail (avec leur eau), le lait de coco, la coriandre fraîche et mélangez le tout..
- Ajoutez les épices en fonction de vos goûts, assaisonnez et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux..
- Disposez le riz dans deux bols puis ajoutez-y la préparation du dahl. Au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
