Terrine de lotte au chou kale.
Ingrédients de terrine de lotte au chou kale :
- Vous devez vous préparer 400 g lotte.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraiche.
- Utilisation 4 oeufs.
- Préparer 3 branches de chou kale.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de maïzena.
- Utilisation 1 c à soupe d'huile d'olive.
- Préparer poivre.
- Vous avez besoin 1 belle pincée d'épices pour poissons.
Terrine de lotte au chou kale pas à pas :
- Nettoyez soigneusement la lotte, saupoudrez la d'épices pour poissons, sel et poivre. Faites la revenir sur toutes les faces dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réservez la au frigidaire une fois refroidie pendant 15 minutes.
- Lavez le chou kale, retirez les feuilles,ébouillantez les 1 minutes,égouttez les et mettez les dans un saladier rempli d'eau glacée égouttez de nouveau. Mixez les feuilles avec la crème fraiche. Dans un salasier battez les oeufs en omelette,ajoutez 1 c à soupe de maïzéna,la préparation au, salez, poivrez. dans un moule en silicone beurré versez a préparation.Posez dedans le filet le lotte chou kale.Faites cuire 40 minutes au bain marie à four 200°..
- Laissez refroidir à température ambiante.Gardez de préférence la terrine 2 heures au frigidaire avant de la servir. Vous la proposerez avec une vinaigrette ou une sauce mousseline..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Terrine de lotte au chou kale recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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