Bourak à la viande hachée. Saler, poivrer, ajouter les épices et parsemer de coriandre. Mélanger et laisser cuire à feu doux. Dans un saladier, mélanger la préparation à la viande avec l'oeuf avec l'oeuf et les vache qui rit®.
Une fois la cuisson terminée cassez-y un œuf.
Laissez refroidir et ajoutez le fromage (vous pouvez aussi ajouter un morceau de vache qui rit dans chaque feuilleté lorsque vous farcirez les bourek). Émincez finement l'oignon et faites-le suer dans un filet d'huile d'olive.
Ajoutez la viande hachée, faites revenir quelques minutes puis salez et poivrez.
Ingrédients de bourak à la viande hachée :
- Fournir 10 Feuilles de brick.
- Vous devez vous préparer Pour la farce :.
- Utilisation 1 oignon coupé.
- Utilisation Environ 350 g de viande hachée.
- Utilisation 3 œufs.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Fournir Poivre.
- Préparer Persil haché.
- Préparer Fromage blanc.
Bourak à la viande hachée instructions :
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, saler et poivrer, laisser cuire..
- Ajouter les œufs et laisser cuire un peu, enlever du feu et ajouter le persil..
- Mettre un peu de farce sur les feuilles de brick, ajouter un petit morceau de fromage blanc et bien les enrouler pour former des cigares (Personnellement je coupe les feuilles de brick en deux pour avoir des petits bourak)..
- Les faire frire dans une huile chaude..
Prenez ces idées de recettes Bourak à la viande hachée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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