Name: Samoussas à la viande hachée
Ingredients: 16 feuilles de brick; 8 steaks hachés soit 900 g de viande hachée; 1 gros oignon; 1 oeuf; Persil; Ail; Ciboulette; 250 g petits pois; 4 cuillères à café curcuma; 4 cuillères à café cumin; 4 cuillères à café gingembre en poudre; 4 cuillères à café menthe en poudre si pas de menthe fraîche; 4 cuillères à soupe coriandre; 6 cuillères à soupe sauce Nuöc Màm; 4 graines de cardamome; Citronnelle; 1 jus de citron vert; Se, poivre; Graine de sésame; Huile d'olive

Samoussas à la viande hachée. Bricks d'agneau haché aux herbes épicées au Ketchup. Dans un saladier, mettez la viande hachée, les pommes de terre cuites, les oeufs, le fromage râpé, la coriandre, le sel et le poivre. Prenez des petites portions (vous pouvez vous aidez d'une cuillère à soupe), mettez-les dans les demi feuilles de bricks et pliez les en triangles.

Samoussas à la viande hachée Repliez les feuilles de brick en triangles pour former les samoussas. Placez les samoussas sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner samoussas à la viande hachée de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de samoussas à la viande hachée! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À cuire samoussas à la viande hachée tue seul besion 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de samoussas à la viande hachée :

Vous devez vous préparer 16 feuilles de brick.
Utilisation 8 steaks hachés soit 900 g de viande hachée.
Utilisation 1 gros oignon.
Vous avez besoin 1 oeuf.
Vous devez vous préparer Persil.
Utilisation Ail.
Vous avez besoin Ciboulette.
Vous avez besoin 250 g petits pois.
Préparer 4 cuillères à café curcuma.
Préparer 4 cuillères à café cumin.
Fournir 4 cuillères à café gingembre en poudre.
Fournir 4 cuillères à café menthe en poudre si pas de menthe fraîche.
Préparer 4 cuillères à soupe coriandre.
Vous avez besoin 6 cuillères à soupe sauce Nuöc Màm.
Vous devez vous préparer 4 graines de cardamome.
Vous avez besoin Citronnelle.
Vous devez vous préparer 1 jus de citron vert.
Vous avez besoin Se, poivre.
Utilisation Graine de sésame.
Utilisation Huile d'olive.

Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle Une fois que votre huile est bien chaude, mettez-y les oignons Faite revenir quelques minutes puis ajoutez la viande hachée. Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande de bœuf et laisser dorer un peu. Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja.

Samoussas à la viande hachée pas à pas :

Dans une poêle à feu vif faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
Une fois les oignons confits ajoutez la viande hachée l'ail et les petits pois.
Un à un ajouter les ingrédients : la sauce nuoc-mâm, le persil, la ciboulette, le curcuma, le cumin, le gingembre, la menthe, la coriandre, la cardamome, la ciboulette, le poivre et saler si nécessaire.
Ajouter un jus de citron vert en fin de cuisson et 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour ajouter du croquant.
Préchauffer le four à 200°C.
Dresser les samoussas en suivant le pliage en triangle.
Badigeonner d'un œuf légèrement dilué dans de l'eau.
Enfourner 10 minutes à 200°C.

Pour avoir un samoussas « moelleux » et non « trop croustillant » il faut utiliser les morceaux de feuilles de brick par deux et surtout bien plier et serrer bien les triangles de samoussas et surtout verifier qu'il n'y est pas de trou (ouverture) dans les coins des. Préparation de la farce et des samoussas Émincer ou avec un hachoir, hachez l'oignon, l'ail, le piment et la coriandre. Ajouter la viande hachée, les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate, l'huile d'olive et mélanger bien. Faire revenir la farce dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pour avoir un samoussas « moelleux » et non « trop croustillant » il faut utiliser les morceaux de feuilles de brick par deux et surtout bien plier et serrer bien les triangles de samoussas et surtout verifier qu'il n'y est pas de trou (ouverture) dans les coins des triangles car sinon quand vous allez samoussa à la viande hachée samoussa a la viande hachee. depuis le Ramadan, je n'avais pas fait de samoussa, bourak ou de brick, et la semaine passée, mon mari avait acheté des feuilles de bricks, et elle m'a demandé de faire des samoussa a la viande hachée.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Samoussas à la viande hachée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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