Tartelettes au chocolat. Dans un saladier, disposer la farine et le sucre, faire un puits. Pétrir le tout et mettre en boule. Diviser cette boule en huit parties.
Pour une variante plus fruitée, la tartelette au chocolat peut se décorer de quelques quartiers de poires, de rondelles de banane ou de framboises, ces fruits se mariant bien au goût prononcé du chocolat.
Essayez ces tartelettes succulentes garnies d'une ganache au chocolat classique : une recette présentée dans l'émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson.
Versez le lait petit à petit en fouettant sans cesse.
Ingrédients de tartelettes au chocolat :
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Vous avez besoin 120 g beurre.
- Fournir 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Fournir 300 g chocolat.
- Préparer 250 de crème fraîche liquide 35%.
Tartelettes au chocolat instructions :
- Préparer une pâte sablée, en mélangeant tous les ingrédients..
- Faire cuire à blanc 10min à 180° avec un poids lesté et du papier sulfurisé. Au bout de ces 10 min, retirer le papier et finir la cuisson encore 10 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée..
- Faire fondre 300g de chocolat au bain marie..
- Rajouter 250g de crème liquide.
- Faire cuire à feu très doux 5/7min.
- Garnir la tarte et mettre au frigo minimum 2h.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tartelettes au chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
