Gratin de courgettes et champignons au fromage. Lavez et coupez les champignons et les courgettes en lamelles. Versez l'huile dans le fond d'un plat à gratin, déposez les légumes. Dans un bol, battez les œufs et la crème.
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Ajouter le sel, le poivre, muscade et les gousses d'ail finement émincées.
Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d'huile et les mettre dans un petit plat à gratin.
Ingrédients de gratin de courgettes et champignons au fromage :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes.
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 150 g d emmental.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Fournir 2 cuillères à soupe farine.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
- Utilisation 1/4 litre lait demi écrémé.
- Préparer 1 pincée de noix de muscade.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.
- Préparer 1 petit bouquet de persil.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Gratin de courgettes et champignons au fromage pas à pas :
- Brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux puis les couper en lamelles éplucher l ail le presser hacher le persil faire chauffer une cuillère d huile dans une poêle ajouter l’ail le persil et les champignons cuire à feu moyen 10 minutes afin que les champignons évacuent leur eau.
- Préchauffer le four à 200 degrés laver les courgettes et les couper en tranches fines râper l emmental mélanger dans un saladier les œufs avec la farine la crème et le lait ajouter la muscade poivrer saler bien mélanger ajouter les deux tiers du fromage.
- Huiler un plat à gratin mettre dan le plat les champignons puis la moitié de la préparation au fromage ajouter les courgettes puis le reste de la crème parsemer du restant de fromage et enfourner pour 30 minutes c est prêt ! Servir dans le plat de cuisson bon appétit 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de courgettes et champignons au fromage, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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