Meringues. Перевод слова meringue, американское и британское произношение, транскрипция, примеры использования. meringue [məˈræŋ]Существительное. meringue / meringues. A mixture of egg whites and sugar beaten until stiff and baked. meringue перевод в словаре английский - русский. You're like a moth to a flame with meringue, you needn't think we've forgotten the queen of puddings!
Make your own meringues and use them in our showstopping desserts, from pretty pavlova to classic Eton mess and lemon meringue pie. This easy Meringues recipe is an accompaniment for Vanilla Mousse Meringues and Fresh Berries. Транскрипция и произношение слова "meringue" в британском и американском вариантах. Подробный перевод и примеры. This must be the most popular egg-white recipe of all, whipped with fine The tricky bit is whisking the egg whites, but the way the meringues are cooked is important, too.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Meringues vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. À cuire meringues tue avoir besoin 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de meringues :
- Vous avez besoin 3 blancs d’œufs pesés.
- Préparer Quelques gouttes de citron.
- Utilisation Le double du poids des blancs d’œufs en sucre.
- Préparer Colorant (facultatif).
Meringues instructions :
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs quelques heures à l’avance, ils monteront mieux s’ils sont à température ambiante..
- A l’aide d’un batteur électrique ou de votre robot commencer par battre les blancs d’œufs avec quelques gouttes de citron..
- Lorsqu’ils commencent à mousser incorporer 2c à s de sucre (soyez patient), laissez lui le temps de fondre avant d’en remettre. Cela peut prendre entre 10 et 15 mn..
- Arrêter de fouetter lorsque la meringue est ferme..
- Préchauffer votre four à 90 degrés..
- Verser la meringue dans une poche à douille (j’ai utilisé une douille étoile ouverte de 10mm pour ces formes)..
- Pochez immédiatement vos meringues sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson..
- Enfourner 2 h pour les petites et jusqu’à 3 h pour les plus grosses. On ne cuit pas une meringue on la sèche cela nécessite une cuisson douce et longue..
- Conseil: sécher bien vos instruments avant de les utiliser et assurez vous qu’il n’y ait aucune trace de jaune d’œuf dans vos blancs. Le gras et l’humidité est l’ennemi principal de la meringue. Se conserve très bien dans une boîte hermétique..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meringues, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.