Tourte aux legumes et viande hachee. Recettes CATÉGORIES Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème. Préparation de la recette Tourte aux légumes et viande hachée Étaler la pâte dans un plat à tarte. Tartes • viande Tourte aux légumes et viande hachée.
La recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu.
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Dans une poêle, faîtes cuire l'escalope de porc dans un peu de matière grasse, réservez.
Ingrédients de tourte aux legumes et viande hachee :
- Préparer 2 pâtes feuilletées.
- Préparer 600 g steacks hachés.
- Utilisation 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Préparer 2 poivrons.
- Utilisation 1 oignon.
- Utilisation 1 cuillère à café sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer La moitié d'un pot de sauce tomate.
- Fournir 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Tourte aux legumes et viande hachee pas à pas :
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Dans une poêle chaude, ajoutez les steacks, et faites les cuires tout en les hachant à l'aide d'une cuillère en bois. Faites les revenir quelques minutes, puis mettez les de côté dans un saladier en prenant soin de ne pas trop laisser de jus..
- Faites revenir dans cette même poêle, les poivrons, la courgette, et l'oignon, que vous avez précédemment coupé en petits morceaux..
- Ajoutez la sauce tomate, le sucre et laissez mijoter jusqu'à ce évaporation quasi-complète du jus. Salez et poivrez selon vos goûts..
- Une fois les légumes cuits, éteignez le feu, et ajoutez la viande haché. Mélangez..
- Dans un saladier, battez les oeufs, puis incorporez-les dans la préparation de légumes et viande haché..
- Étalez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte..
- Versez toute la préparation aux légumes et viande haché sur cette même pâte..
- Déroulez la seconde pâte feuilletée, et venez la déposer sur la préparation de façon a tout recouvrir..
- Soudez les deux pâtes feuilletées à laide de vos doigts..
- Faites un trou dans la pâte feuilletée au milieu de la tourte..
- Enfournez pour 30 minutes à 210°C.
- A la fin de la cuisson, la pâte doit être bien dorée..
- Servez bien chaud, en coupant des parts comme un gâteau, accompagné d'une salade verte..
Maintenant que vous avez lu la recette de Tourte aux legumes et viande hachee, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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