🌺 Soupe lentilles tomate aux epices. Savourez cette Soupe tomatée aux lentilles corail et aux épices. Un petit coup de frais ces derniers soirs, il ne m'en a pas fallu plus pour réaliser cette soupe qui a rallié tous les suffrages. Éplucher l'oignon, le couper en lanières. Éplucher et hacher l'ail. Éplucher et râper le gingembre. Laver, sécher et ciseler la coriandre.
Le Chef Flore Granboulan vous dévoile aujourd'hui sa recette de soupe de lentilles aux épices.
Recette Soupe lentilles corail aux épices.
Ajoutez les épices et mélangez bien.
Ingrédients de 🌺 soupe lentilles tomate aux epices :
- Vous avez besoin 250 g lentilles corail sèches.
- Préparer 1 tomate fraîche (ici grosse tomate de Crimée).
- Préparer Quelques branches de coriandre fraîche.
- Préparer 1 bouillon de légumes.
- Fournir Cannelle.
- Préparer Cumin.
- Utilisation Coriandre en poudre.
- Vous avez besoin Piment d'Espelette.
- Utilisation Crème de coco allégée.
- Vous avez besoin 1/4 citron vert.
- Fournir Curcuma.
🌺 Soupe lentilles tomate aux epices pas à pas :
- Remplissez une marmite d'eau (= quantité finale de soupe) et mettre a feu vif.
- Ajouter les lentilles, le cube de bouillon et la tomate grossièrement découpée. Laisser cuire jusqu'à ce que ce que ça boue. Éteindre le feu et laisser reposer le temps que les lentilles absorbent bien le bouillon (mais pas tout a fait pour que ça reste une soupe).
- Ajouter 2 traits de cumin, 2 traits de coriandre en poudre, 1 trait de curcuma, 1 trait de cannelle, 1 trait de piment. 4 cas de crème de coco. Le jus du citron vert. Le bouquet de coriandre fraîche finement ciselée. Mélanger, laisser reposer 5 min et servir :).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🌺 Soupe lentilles tomate aux epices, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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