2• Nouilles sautées aux légumes. D'habitude je fais toujours ces nouilles sautées aux crevettes ou encore des morceaux de blanc de poulet, mais cette version à base de légumes à fait ma J'espère que vous allez tester cette recette de nouilles chinoises sautées avec différents légumes, et j'espère que vous allez aimer et adopter la. Découvrez ma recette Nouilles sautées aux légumes. La cuisine chinoise utilise une grande variété de produits et nécessite beaucoup de savoir-faire pour parvenir à un résultat digne des plus grands chefs !
Sauté de boeuf aux légumes croquants.
Ajouter à mes carnets. la recette Nouilles chinoises sautées aux légumes.
Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez.
Ingrédients de 2• nouilles sautées aux légumes :
- Préparer 400 g nouille asiatique déshydratée.
- Vous devez vous préparer 150 g pousse de soja.
- Vous avez besoin 1 c à café de sucre / 1 c café de sel.
- Utilisation 2 c à soupe sauce soja sucré.
- Utilisation 1 c à soupe sauce pour plat sauté.
- Vous avez besoin 3 c à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 4 gousses d'ail.
- Préparer 1 pousse d'oignon germée.
- Utilisation Coriandre fraîche.
- Vous devez vous préparer Légumes croquants frais pour Wok ⬇️.
- Fournir ➡️ Carotte, chou-fleur, chou blanc, poivrons, haricot vert, soja.
- Vous avez besoin Facultatif ⚠️ viande ou poisson ou oeuf.
2• Nouilles sautées aux légumes instructions :
- Faites bouillir de l'eau (sans sel) et faites cuire vos nouilles déshydratées jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.👌🏼.
- Égouttez-les et gardez-les nouilles de côté..
- Émincez votre pousse d'oignon germée et la coriandre fraiche que vous allez garder de côté aussi pour le moment..
- Hachez vos 4 gousses d'ail finement et incorporez-les dans une poêle creuse (type wok) à feu moyen, auquel vous allez ajouter les 3 c à soupe d'huile d'olive pour les faires dorées..
- Facultatif ⚠️ dans la poêle où se trouve l'ail, ajoutez-y votre viande, poisson, crevette ou oeuf que vous battez en oeuf brouillé et faites revenir le tout ensemble. (Moi j'ai ajouter des morceaux de saucisse chinoise)..
- Une fois l'ail doré, incorporez vos nouilles dans la poêle (à feu réduit) et mélangez régulièrement..
- Ajoutez-y les pousses de soja, la pousse d'oignon germée ainsi que la coriandre. Coupez de fine lamelle de légumes croquants "crus" (si vous êtes pris par le temps et que vous trouvez en grande surface une préparation pour Wok déjà pré-découper ça ira très bien aussi.) Puis incorporez vos légumes dans la poêle et mélangez..
- Dans un bol ajoutez le sel, sucre, la sauce soja sucrée ainsi que la sauce pour plat sauté (que vous trouverez dans toutes épiceries asiatiques) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène..
- Incorporez la sauce sur vos nouilles. Et re-mélangez le tout..
- Baissez à feu doux et recouvrir la poêle de son couvercle et laissez mijoter 15 minutes, en mélangeant toujours régulièrement afin d'éviter que les aliments caramelisent et collent dans le fond de la poêle..
- Une fois la préparation bien mijotée, il vous suffit de servir à table ! Et bon appétit !! 🥢🍽.
Puisque vous avez lu la recette de 2• Nouilles sautées aux légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette 2• Nouilles sautées aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
