La Recette Pas à Pas Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. Mon plat du jour "veggie", est un Aloo palak. Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards Mon plat veggie du jour est un Aloo palak. Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce. C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner aloo palak ou curry de patate douce aux épinards de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir aloo palak ou curry de patate douce aux épinards en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :

Vous avez besoin 1 kg patate douce.
Fournir 350 g pousses d'épinard.
Vous avez besoin 1 petite boite de tomates concassées.
Utilisation 1 oignon.
Utilisation 2 gousses d'ail.
Fournir 2 CAS de garam massala.
Fournir 1 CAS de graines de cumin.
Préparer 1 CAC de curcuma en poudre.
Préparer 1 CAC de graines de coriandre.
Vous avez besoin 1 petit piment.
Vous devez vous préparer huile d'olive.
Préparer sel, poivre.

L'aloo palak est traditionnellement un plat végétalien indien du Pendjab, comme beaucoup de recettes traditionnelles, on trouve des variantes. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. Habituellement ce plat est réalisé avec des pommes de terre mais pour un indice glycémique tout doux, j'ai choisi de la patate douce. Aloo palak curry de pommes de terre aux épinards.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards instructions :

Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates..
Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. Mixez le tout en fin coulis..
Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. Servez avec du riz..

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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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