Légumes farcis à la feta et à la viande hachée. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus. Évidez les légumes, de façon à pouvoir les farcir. Récupérez leur chair et hachez-la avec l'oignon. Mettez-le tout dans un saladier, ajoutez la feta émiettée, les viandes hachées, l'origan, l'ail et les raisins blonds.
Mélangez avec le bœuf, le lard haché, la mie de pain imbibée de lait, le jaune d'œuf, et l'origan ; salez et poivrez.
Rajoutez la féta: faites farcir les légumes jusqu'à la moitié et servez.
Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites revenir votre oignon ou le poireau et la viande hachée.
Ingrédients de légumes farcis à la feta et à la viande hachée :
- Vous avez besoin 2 grosses tomates.
- Vous avez besoin 1 gros oignons rouge.
- Vous avez besoin 2 courgettes rondes.
- Vous avez besoin 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune.
- Préparer Pour la farce :.
- Utilisation 1 gousse d'ail dégermée.
- Vous devez vous préparer 10 g d'origan.
- Préparer 200 g veau haché.
- Vous avez besoin 200 g boeuf haché.
- Vous devez vous préparer 200 g feta en cubes.
- Vous avez besoin 100 g raisins blonds.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée pas à pas :
- Lavez les légumes, pelez l'oignon, découpez leur un chapeau puis évidez -les oignons compris de façon à pouvoir les farcir et récupérez la chair de tous les légumes..
- Mettez la chair des légumes, l'ail, l'origan, le veau, le bœuf, la feta et les raisins blonds, 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre dans un robot et mixer le tout quelques secondes. Remplissez les légumes de cette farce et cuire au four préchauffez pendant 1h.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Légumes farcis à la feta et à la viande hachée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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