Name: Moussaka
Ingredients: 3 grosses Aubergines; 500 g Steak haché; 2 tomates; 200 ml sauce à base de tomates; 1 blanc d’œuf; Sauce béchamel; Huile d’olive; Origan; Fromage râpé; Chapelure; Beurre; Gros sel; Poivre

Moussaka. Also, if possible, have a friend/child/spouse on hand to help you out. Get Moussaka Recipe from Food Network. While it takes a bit of time, it's actually quite simple to make.

Note: Greeks do not eat their food piping hot out of the oven - especially in the summer heat. Food is served just warm or at room temperature (but cooked that day - otherwise it is reheated. Given that moussaka is normally a labor intensive dish, this is a relatively simple recipe, and easy to follow the steps.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner moussaka de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire moussaka tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de moussaka :

Fournir 3 grosses Aubergines.
Fournir 500 g Steak haché.
Vous avez besoin 2 tomates.
Préparer 200 ml sauce à base de tomates.
Fournir 1 blanc d’œuf.
Fournir Sauce béchamel.
Préparer Huile d’olive.
Vous avez besoin Origan.
Utilisation Fromage râpé.
Préparer Chapelure.
Préparer Beurre.
Préparer Gros sel.
Préparer Poivre.

I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Scatter the breadcrumbs over the bottom of the pan. Lay half of the eggplant in the pan. w. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce.

Moussaka instructions :

Découper les aubergines en tranches d’un cm d’épaisseur. Mélanger dans un saladier avec du gros sel pour les dégorger et laisser reposer une heure..
Rincer les aubergines à l’eau et les essorer. Badigeonner les tranches de blanc d’œuf..
Sur une poêle chaude faire revenir chaque tranche d’aubergine dans de l’huile d’olive pour bien les dorer. Laisser reposer sur du sopalin pour absorber l’excédent d’huile..
Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Quand la viande commence à cuire rajouter les tomates coupées en petits morceaux ainsi que la sauce à base de tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Saler, poivrer et rajouter de l’origan..
Beurrer le plat et saupoudrer de chapelure le fond. Verser ensuite le mélange viande / tomate puis recouvrir d’une couche d’aubergines. Recommencer pour terminer sur une couche d’aubergines..
Verser la sauce béchamel sur les aubergines puis le fromage râpé..
Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le four chaud, mettre le plat au four à 180 pendant 10 minutes puis baisser à 150 pendant 20 minutes. Passer ensuite au grill pour gratiner le fromage 5 minutes..

Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Moussaka est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.