Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo. Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo Courge Spaghetti à la crème de Fromage à la Truffe et Chorizo. La courge spaghetti est très peu calorique et cela permet de mettre une garniture un peu riche sans trop culpabiliser. En fait, il suffit simplement d'adapter de nombreux plats à base de pâtes en les remplaçant par la courge spaghetti pour un résultat.
La courge spaghetti est un légume assez méconnu et très curieux. Cette courge verte à l'apparence d'une énorme courgette renferme en effet des filaments semblables à de grands spaghettis. Sa chair délicate et savoureuse se prête à toutes les recettes, dont cette soupe de courge spaghetti, très facile à réaliser.
La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo , nous espérons que vous aimerez il. À cuire courge spaghetti à la crème de fromage à la truffe et chorizo tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de courge spaghetti à la crème de fromage à la truffe et chorizo :
- Vous avez besoin 1 courge spaghetti.
- Fournir 1 fromage "Pavé d'Affinois" à la truffe ou autre.
- Vous avez besoin 1 morceau de chorizo (ici chorizo d'agneau acheté chez un fermier).
- Vous devez vous préparer 1 poignée de graines de courge.
- Utilisation thym.
- Préparer 20 cl crème liquide.
- Utilisation huile d'olive.
- Préparer sel et poivre moulin.
Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante..
- Coupez la Courge en 2 dans le sens de la longueur. Videz les graines. Ne jetez pas les graines trouvez ci-dessus une astuce pour ne pas les gaspiller. Ensuite badigeonnez l'intérieur des courges d'huile d'olive avec un pinceau. Poivrez et salez à votre convenance. Sur une plaque munie d'une feuille de cuisson nappez de l'huile d'olive, déposez les courges peau au dessus et enfournez pour 40 minutes..
- Pendant ce temps, découpez environ une trentaine de rondelles de chorizo puis en lanières. Conservez 6 rondelles entières. Coupez le fromage en morceaux et réservez en 6..
- Versez la crème dans une casserole, ajoutez le fromage sauf les 6 morceaux à réserver puis les lanières de chorizo. Mélangez et laissez infuser à feu doux 10 minutes. Mélangez en milieu de cuisson. Ajoutez du thym à votre convenance, du poivre moulin, du sel, mélangez bien et laissez encore infuser 5 minutes puis réservez..
- Après cuisson des courges (n'éteignez pas le four), retournez-les et grattez délicatement l'intérieur avec une fourchette. La chair ressemble à des spaghettis. Transvasez les spaghettis de courge dans la crème de chorizo et mélangez bien..
- Déposez les coques de courge vide dans un plat à gratin en verre Type Pyrex. Essuyez l'excédent d'eau (à l'intérieur) avec du papier absorbant. Garnissez les courges avec la préparation, déposez par dessus le reste de fromage et les rondelles de chorizo. Poivrez et salez à votre convenance. Parsemez de thym et déposez des graines de courge bien partout..
- Enfournez à nouveau pour 30 minutes environ, variable selon la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Prenez ces Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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