Boulettes de boeuf maison 3% MG. Ingrédients: boeuf haché,oignon rouge,gingembre,chapelure,oeuf,huile de pépin de raisin,sel,poivre,sauce soja,piquillo,vinaigre de riz,fécule de maïs,ciboulette. Elles sont très simples à réaliser à la maison avec de la viande de bœuf haché avec un œuf et de la mie de pain trempée dans de l'eau ou du lait. On y ajoute selon ses goûts, des herbes, des épices, etc.
Mélanger dans un grand saladier la viande, l'œuf, les oignons, l'ail, le pain et l'assaisonnement.
Faire des boulettes de viande (passer les mains sous l'eau froide avant de les rouler pour que les boulettes soient bien rondes).
Les faire revenir de chaque côté et couvrir.
Ingrédients de boulettes de boeuf maison 3% mg :
- Fournir 200 g steak haché 5% MG.
- Fournir 40 g oignon rouge.
- Fournir 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 4 tomates confites séchées.
- Vous avez besoin Assaisonnement : pincée Ras el Hanout, persil.
- Vous devez vous préparer Pas nécessaire : sel, poivre, la tomate séchée et l'épice suffit.
Boulettes de boeuf maison 3% MG instructions :
- Préchauffez le four à 240°C.
- Hachez ail, oignon, persil, tomates séchées.
- Ajoutez la viande de boeuf 5%, épice et malaxez.
- Formez les boules à votre guise en fonction de la taille souhaitée.
- Cuisson au four dans un plat à gratin avec papier sulfurisé, 10-15 min à 240°C.
- 🤔 SUGGESTION : déclinaison gustative en fonction de l'assaisonnement, épices ex : boulettes au piment d'Espelette, au curry... le champs des possibles est ouvert ☀️.
- 💡PROPOSITION : à la tomate, dans un coucous, avec féculents, légumes... faites vous plaisir 💝.
Depuis que vous avez revu la recette Boulettes de boeuf maison 3% MG et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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