Tourte aux legumes et viande hachee. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.
Ebouillantez les tomates pour pouvoir les peler (ou utilisez des tomates en boîte).
Coupez les tomates en dés, mettez-les dans la poêle.
Ajoutez le ½ poivron coupé en dés (ou le reste de ratatouille).
Ingrédients de tourte aux legumes et viande hachee :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées.
- Préparer 600 g steacks hachés.
- Utilisation 2 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Préparer 2 poivrons.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre en poudre.
- Vous avez besoin La moitié d'un pot de sauce tomate.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Préparer Huile d'olive.
- Préparer Sel, poivre.
Tourte aux legumes et viande hachee instructions :
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Dans une poêle chaude, ajoutez les steacks, et faites les cuires tout en les hachant à l'aide d'une cuillère en bois. Faites les revenir quelques minutes, puis mettez les de côté dans un saladier en prenant soin de ne pas trop laisser de jus..
- Faites revenir dans cette même poêle, les poivrons, la courgette, et l'oignon, que vous avez précédemment coupé en petits morceaux..
- Ajoutez la sauce tomate, le sucre et laissez mijoter jusqu'à ce évaporation quasi-complète du jus. Salez et poivrez selon vos goûts..
- Une fois les légumes cuits, éteignez le feu, et ajoutez la viande haché. Mélangez..
- Dans un saladier, battez les oeufs, puis incorporez-les dans la préparation de légumes et viande haché..
- Étalez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte..
- Versez toute la préparation aux légumes et viande haché sur cette même pâte..
- Déroulez la seconde pâte feuilletée, et venez la déposer sur la préparation de façon a tout recouvrir..
- Soudez les deux pâtes feuilletées à laide de vos doigts..
- Faites un trou dans la pâte feuilletée au milieu de la tourte..
- Enfournez pour 30 minutes à 210°C.
- A la fin de la cuisson, la pâte doit être bien dorée..
- Servez bien chaud, en coupant des parts comme un gâteau, accompagné d'une salade verte..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tourte aux legumes et viande hachee, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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