Concombre farci au fromage blanc à l'Aneth. Concombre farci au fromage blanc à l'Aneth. Lavez et coupez en fines lanières le concombre à l'aide d'une mandoline. Les déposez une à une sur du.
Epluchez le concombre puis coupez-le en petits dés.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et les dés de concombre. Ôtez la peau des gousses d'ail, dégermez-les puis hachez-les finement.
Incorporez l'ail à la préparation au fromage blanc.
Ingrédients de concombre farci au fromage blanc à l'aneth :
- Préparer concombre.
- Fournir 150 g fromage blanc.
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche.
- Préparer 1 barquette (env 250 g) de crevettes roses cuites décortiquées.
- Fournir brin d'aneth.
- Fournir ciboulette en option pour le dressage.
- Vous avez besoin sel, poivre.
Concombre farci au fromage blanc à l'Aneth instructions :
- Lavez et coupez en fines lanières le concombre à l'aide d'une mandoline. Les déposez une à une sur du papier absorbant..
- Dans un bol mélangez le fromages blanc avec la crème, salez et poivrez. Ajoutez l'aneth ciselé puis mélangez..
- Déposez une cuillère du mélange sur une lanière de concombre et roulez-la. Répétez l'opération pour chaque lanière puis les déposez directement sur le plat de service..
- Dans chaque roulé déposez une crevette et décorez de brin d'aneth ou de ciboulette. Réservez au frais jusqu'au service..
Maintenant que vous avez revu la recette de Concombre farci au fromage blanc à l'Aneth, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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