Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry. Décortiquez les gambas et faites-les sauter à feu vif dans l'huile restante. Glissez les gambas et des rouleaux de poivrons sur des petites piques. Rangez-les dans un plat et arrosez-les avec le contenu du bol.
Incorporer la purée de poivron aux gambas.
Saler, poivrer et laisser la purée fondre dans la poêle sur feu doux.
Pelez, épépinez les poivrons et coupez-les en quatre.
Ingrédients de gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry :
- Préparer 400 g gambas.
- Fournir 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 300 g champignons de Paris.
- Préparer 2 poivrons rouges.
- Utilisation 1 cuillère à café bombée de curry.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de crustacés (fait maison pour moi).
- Utilisation 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet d aneth.
- Préparer 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi).
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry pas à pas :
- Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières.
- Faire chauffer l huile dans une cocotte faire blondir ail et oignon saupoudrer de maïzena ajouter le bouillon mélanger puis ajouter les poivrons mélanger mettre à feu doux faire chauffer le court bouillon dès qu il est à ébullition y plonger les gambas les égoutter dès qu elles sont roses les décortiquer (garder les parures pour faire un bouillon).
- Ajouter le curry dans la cocotte puis les champignons et la crème saler poivrer mélanger ajouter les gambas et l aneth mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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