💮 Rouleaux d'été fleuris au 3 sauces. Faire cuire les nouilles et les égoutter. Couper les légumes en fines lamelles, tip: à l'aide d'un ėconome pour les carottes. Humidifier une feuille de riz (pour ma part je mets un fond d'eau dans une assiette et je trempe rapidement chaque côté de la feuille, elle continue de d'humidifier après)..
Humidifier une feuille de riz (pour ma part je mets un fond d'eau dans une assiette et je trempe rapidement chaque côté de la feuille, elle continue de d'humidifier après).
Le bégonia ajoute par exemple un peu d'acidité et de piquant.
Même après l'avoir trempé dans la sauce.
Ingrédients de 💮 rouleaux d'été fleuris au 3 sauces :
- Utilisation Feuilles de riz rondes.
- Préparer 4 feuilles de salade.
- Fournir 1 carotte (ou : pomme, pousses de soja...).
- Préparer 1/2 poivron.
- Utilisation 1 nid de nouilles de blé instantanées (rayon épicerie chinoise).
- Vous devez vous préparer Moutarde à l'ancienne.
- Fournir Sauce fromage blanc:.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe fromage blanc 3%.
- Vous devez vous préparer Feuilles de menthe.
- Préparer Jus d'un demi citron vert.
- Vous avez besoin Sauce pois-chiches:.
- Préparer 3 cuillères à soupe pois-chiches cuits.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait de coco.
- Fournir 1/4 de bouillon Cubor en miette.
- Préparer Sauce indienne.
- Fournir Lait de coco.
- Vous devez vous préparer Cury.
- Vous avez besoin Garam Masala.
- Préparer Gros sel en moulin.
- Utilisation Les petits plus :.
- Utilisation Pour relever : des feuilles de menthe ou de shiso pourpre.
- Vous devez vous préparer En deco : des fleurs de coriandre.
💮 Rouleaux d'été fleuris au 3 sauces pas à pas :
- Faire cuire les nouilles et les égoutter. Laisser refroidir..
- Couper les légumes en fines lamelles, tip: à l'aide d'un ėconome pour les carottes..
- Humidifier une feuille de riz (pour ma part je mets un fond d'eau dans une assiette et je trempe rapidement chaque côté de la feuille, elle continue de d'humidifier après).
- Poser la feuille sur une planche en bois. Disposer une feuille de salade (coupée plus petite que la feuille de riz), des lamelles de carottes, de poivron (2), de pommes... bref composer selon les goûts, une pincée de nouilles (ne pas mettre de nouilles pour des rouleaux plus légers ou en entrée). Ajouter une cuillère à café de moutarde à l'ancienne, bien étalée pour les rouleaux à manger avec la sauce aux pois-chiches..
- Replier le haut et le bas de la feuille de riz puis les côtés en serrant bien (un peu comme pour fermer un sushi).
- Sauce fromage blanc : mélanger le fromage, le jus de citron, ciseler les feuilles de menthe et mélanger à nouveau.
- Sauce pois-chiches : écrasez les pois-chiches à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Ajouter le bouillon en poudre et le lait de coco, mélanger..
- Sauce indienne : mélanger le lait de coco, les épices et saler légèrement.
- En deco, vous pouvez ajouter des fleurs de coriandre en finissant de rouler :.
- Note : la sauce à la prune salée japonaise (que j'achète toute prête) est très intéressante à marier avec ces rouleaux..
Prenez ces 💮 Rouleaux d'été fleuris au 3 sauces idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 💮 Rouleaux d'été fleuris au 3 sauces recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
