Caramel beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Caramel beurre salé : le top des recettes pour faire chavirer les papilles. Onctueuse et crémeuse, la sauce au caramel au beurre salé est une recette facile et rapide à réussir. Dans un riz au lait, des macarons, ou à la cuillère, c'est délicieux.
La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur !
Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs.
Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec.
Ingrédients de caramel beurre salé :
- Utilisation 200 g sucre en poudre.
- Préparer 30 cl crème fraîche 30%MG.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre salé.
Caramel beurre salé instructions :
- Dans une casserole, à feu moyen,faire fondre le sucre à sec (sans rien ajouter).
- Une fois que le sucre a fondu complètement et est de couleur ambré,retirer du feu..
- Au micro-onde ou à la casserole, faire bouillir la crème puis verser doucement d’un seul coup.
- Remettre à feu moyen et remuer jusqu’à ce qu’à ce que les dernier morceaux de caramel fondent.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et continuer de remuer pendant 5 minutes /10 minutes.
- Verser dans un bocal et laisser refroidir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Caramel beurre salé, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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