Chou-fleur monsieur géant. Le chou-fleur se change en croque-monsieur ! Le chou-fleur façon croque-monsieur avec un peu de comte et du parmesan. Recette Croque-monsieur au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Laver le chou-fleur et le détailler en fleurettes.
Répartir le chou-fleur cuit dans un plat à gratin, le napper avec la sauce et le parsemer avec le gruyère râpé restant.
Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit.
Ingrédients de chou-fleur monsieur géant :
- Utilisation 1 chou-fleur.
- Préparer 3 à 5 œufs.
- Préparer 300 g fromage râpé.
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer Persil, ciboulette, épices au choix.
Chou-fleur monsieur géant instructions :
- Râper un chou-fleur. Ajouter les œufs pour lier (pour 1kg200 de chou-fleur râpé j’en ai mis 5 mais c’était un beau bestiau le chou!)..
- Ajouter les 2/3 du fromage, les herbes, sel, poivre, paprika pour moi. Bien mélanger..
- Étaler une partie du mélange dans une poêle avec huile et beurre et faire dorer doucement sur chaque face. J’ai fait 4 grosses galettes avec cette quantité. Attention pour retourner, c’est le moment un peu sportif de la recette..
- Poser une galette sur une lèche-frite, couvrir de fromage (là si vous avez autre chose que de l’emmental c’est bien mieux! Genre fromage à raclette, Comté, Reblochon...), mettre 2 tranches de jambon, à nouveau du fromage, couvrir d’une seconde galette (réformer les bords si besoin)..
- Finir la cuisson au four environ 15 minutes à 200°. Avec une p’ tite salade si vous avez ça sous la main..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chou-fleur monsieur géant, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Chou-fleur monsieur géant recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.