Pot au feu au confit de Canard. Préparez le bouillon dans une cocotte, salez et poivrez. Allumez votre four sur position grill. Épluchez tous les légumes et coupez-les en bâtonnets. Couvrez avec de l'eau à hauteur, ajoutez la feuille de laurier, le poivre en grains et le sel.
Inspirée du sud ouest, c'est un plat généreux et sans prétention. La recette par Simple & Gourmand. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pot au feu au confit de Canard est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez avoir pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
- Préparer 2 carottes.
- Utilisation 2 pommes de terre.
- Préparer 1 navet.
- Préparer 1 poireau.
- Vous avez besoin 1 oignon piqué de 3 clous de girofles.
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier).
- Préparer gros sel.
- Vous devez vous préparer 3 grains de poivre.
Pot au feu au confit de Canard instructions :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
- Maintenir le bouillon a température..
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pot au feu au confit de Canard recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.