Roses de courgettes et feuille de brick.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Roses de courgettes et feuille de brick vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. À faire roses de courgettes et feuille de brick tue avoir besoin 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de roses de courgettes et feuille de brick :
- Préparer 6 feuilles de brick.
- Préparer 1 courgette.
- Vous devez vous préparer du fromage à tartiner (style tartare).
- Préparer sel, poivre.
Roses de courgettes et feuille de brick instructions :
- Coupez la courgette en rondelles les plus fines possibles (l’idéal est de les couper à la mandoline).
- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée, et laissez cuire 2 minutes.
- Égouttez les courgettes et déposez les directement dans un saladier d’eau froide afin de stopper la cuisson (cette étape est importante car si vos courgettes sont trop cuites, les roses ne tiendront pas, les rondelles étant fines 😉).
- Une fois refroidies, égouttez à nouveau les courgettes et disposez les sur du papier absorbant..
- Coupez ensuite les feuilles de brick en 2. Prenez une demi-feuille, étalez du fromage à tartiner sur l’ensemble, puis pliez la feuille en deux. Vous obtenez un rectangle de feuille de brick, que vous disposez sur un plan de travail dans le sens de la longueur..
- Déposez une première rondelle de courgette en haut de votre rectangle de feuille de brick : la moitié de la rondelle de courgette doit être posée sur la feuille, l’autre touche alors le plan de travail (et il vous reste la moitié de la feuille de brick qui ne doit pas avoir de courgettes). Déposez ensuite le reste des rondelles de courgettes en les chevauchant à partir de la moitié de chaque rondelle..
- Rabattez ensuite la partie de la feuille de brick sur la partie où se trouve les courgettes (cette étape permet de maintenir les courgettes en place)..
- Prenez une extrémité de votre rectangle feuille de brick + courgette, puis enroulez le sur lui même. Disposez votre fleur ainsi obtenue dans des petits ramequins..
- Faites cuire 10 minutes à 200°C et dégustez !!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Roses de courgettes et feuille de brick. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Roses de courgettes et feuille de brick recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.