Lasagne à ma façon. Recette Lasagnes à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Un bon plat de lasagnes maison, bien chaud et savoureux, pour affronter l'hiver! Découvrez la recette de Lasagnes à ma façon.
La recouvrir de sauce bolognaise, remettre une couche de pâte.
Food stall in Crusnes, Lorraine, France.
Who doesn't love a rich and delicious lasagne?
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Utilisation Sauce bolognaise :.
- Fournir 500 g viande hachée.
- Fournir Huile d'olive.
- Préparer 1 onion.
- Fournir 3 gousses d'ail.
- Préparer 1 c à c cumin.
- Vous avez besoin 1 c à c cannelle.
- Fournir 1 c à c gingembre moulu.
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de laurier.
- Utilisation Basilic sèché.
- Utilisation Muscade.
- Préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Utilisation 2 c à s concentré de tomates.
- Fournir Sauce béchamel :.
- Vous devez vous préparer 2 c à s beurre.
- Vous devez vous préparer 3 c à s farine.
- Vous devez vous préparer 700 ml lait.
- Utilisation Muscade.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Préparer Sel.
- Fournir 1 petite sachet fromage râpé.
- Vous avez besoin Paquet de pâte de lasagne.
- Utilisation 2 paquets mozzarella.
- Vous devez vous préparer Emmental.
Lasagne à ma façon pas à pas :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices..
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau..
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic..
- Pour la sauce béchamel;.
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé..
- Montage:.
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne..
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur..
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Lasagne à ma façon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.