Roses de pommes (feuilletés de Noël).
Ingrédients de roses de pommes (feuilletés de noël) :
- Vous avez besoin 2 ou 3 bâtons de cannelle.
- Vous devez vous préparer 250 ml lait.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe maïzena.
- Utilisation 60 g sucre.
- Fournir 3 jaunes d'œufs.
- Préparer Pâte feuilletée (l'équivalent de 2 pâtes pour 4 pommes).
- Vous devez vous préparer 4 pommes (à ne pas éplucher).
- Utilisation Sucre.
- Vous devez vous préparer Sucre vanillé.
- Fournir Jus de citron.
Roses de pommes (feuilletés de Noël) instructions :
- Préparez la crème à la cannelle. Faites chauffer le lait dans une casserole avec les bâtons de cannelle pendant une quinzaine de minutes..
- Pendant ce temps mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et la maïzena..
- Versez le lait chaud infusé de cannelle sur le mélange et mélangez..
- Remettez le tout dans la casserole, enlevez les bâtons de cannelle et mélangez à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe..
- Laissez refroidir avec du film plastique touchant la crème pour éviter qu'elle ne croûte..
- Coupez les pommes en deux et enlevez le trognon de chaque moitié. Ne pas éplucher (j'utilise des pommes bio)..
- Utilisez la mandoline pour couper les pommes et obtenir de fines tranches en demi cercle..
- Rassemblez les fines tranches dans un bol, saupoudrez de sucre vanillé et de sucre selon votre convenance, ajoutez un peu de jus de citron et mélangez..
- Mettre les pommes au micro-ondes 3 min à 600W..
- Confectionnez les roses..
- Badigeonnez la pâte feuilletée de crème de cannelle..
- Découpez des bandes assez larges et pas trop longues pour obtenir des petits feuilletés..
- Alignez les tranches de pommes en les superposant sur la longueur de la bande..
- Ne pas poser les tranches de pommes sur toute la largeur de la bande de pâte feuilletée, car il faut replier la pâte sur les pommes..
- Enroulez pâte avec les pommes pour obtenir une rose..
- Faire cuire à 190° pendant 25 minutes environ..
- Et voilà vos feuilletés sont prêts pour sublimer vos fêtes !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roses de pommes (feuilletés de Noël), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Roses de pommes (feuilletés de Noël) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.