Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru.
Ingrédients de cheesecake aux tomates et roses de jambon cru :
- Préparer 100 g TUC.
- Fournir 75 g beurre fondu.
- Vous avez besoin 250 g ricotta.
- Vous devez vous préparer 250 g St Moret.
- Vous devez vous préparer 300 g tomates cerises de toutes les couleurs.
- Utilisation Ciboulette.
- Vous devez vous préparer 1 càc de piment d'Espelette.
- Utilisation 1 trait de sauce soja.
- Préparer Huile d'olive.
- Préparer Quelques feuilles de roquette pour la finition.
- Utilisation Sel et poivre.
Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru pas à pas :
- Mixer les TUC et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Mettre une feuille de papier cuisson sur le fond d'un moule à fond amovible et placer la paroi du moule, de façon à ce que le papier dépasse un peu sur les côtés. Disposer le mélange TC et beurre dans le fond du plat et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe. Réserver au frais..
- Mixer la ricotta, le St Moret avec la ciboulette ciselée, la sauce soja, le piment d'Espelette. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Répartir le mélange sur la base de biscuits et placer à nouveau au frais, pour au moins 1 heure..
- Couper les tomates en lamelles un peu épaisses. Les assaisonner avec un peu d'huile et un peu de ciboulette. Réserver dans un bol jusqu'au moment de servir. Les disposer trop longtemps en avance ferait prendre le risque que les tomates ne rendent trop d'eau sur le gâteau..
- Quelques minutes avant de servir, recouvrir le cheesecake avec les tomates. Rouler les tranches de jambon en rose (le plus simple est de les enrouler autour de votre doigt) et les disposer sur les tomates. Quelques feuilles de roquette, quelques brins de ciboulette, un peu de sel et poivre et c'est prêt ! Si vous êtes gourmands, vous pouvez augmenter les doses de fromage, cela fera un cheesecake plus haut !.
Puisque vous avez lu la recette de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
