Pizza croustillante à la bolognaise. Cette recette nécessite la machine à pâtes Philips avec l'embout lasagne. Parsemez de mozzarella râpée ou de morceaux fins de mozzarella, déposez la viande cuisinée au centre des bandes et rabattez en premier les côtés puis pincez délicatement les bords de haut en bas tout du long. Sa pâte fine et croustillante est généreusement garnie d'une savoureuse sauce bolognaise cuisinée selon la tradition italienne et de tendres légumes, le tout recouvert de fromage fondant.
Pour la pâte : Placez la farine dans un plat, faites y une fontaine, ajoutez l'eau tiède, l'huile, la levure, et le sel.
La pâte doit etre souple au toucher et non collante.
La pâte doit doubler de volume.
Ingrédients de pizza croustillante à la bolognaise :
- Préparer 125 g farine complete.
- Fournir 2,5 g sel.
- Utilisation 2,5 g levure boulangère.
- Vous avez besoin 55 g d'eau tiède.
- Utilisation Pour la garniture :.
- Utilisation Sauce bolognaise express disponible sur ma recette précédente.
- Vous avez besoin Gruyère râpée.
Pizza croustillante à la bolognaise instructions :
- Mélangez la levure à l'eau tiède et laissez reposer 15 minutes..
- Mettez la farine et le sel dans la machine à pâtes Philips, puis activitez le programme 1..
- Quand le programme débute, versez délicatement le mélange eau+levure..
- Découpez vos pâtes, puis laissez-les reposer 30 minutes..
- Tartinez chaque pâte de sauce bolognaise express, parsemez-les de gruyère, puis faites les cuire 15 minutes à 220°C..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pizza croustillante à la bolognaise recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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