Comment Servir Bolognaise de lentilles VEGAN

Bolognaise de lentilles VEGAN.

Bolognaise de lentilles VEGAN

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN , nous J'espère que vous aimez. Vous pouvez cuire bolognaise de lentilles vegan en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de bolognaise de lentilles vegan :

Vous avez besoin 300 g lentilles vertes (achetées en vrac).
Fournir 3 oignons rouges.
Préparer 2-3 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 1 petit chou vert.
Utilisation 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou).
Fournir 1 grosse carotte.
Fournir 2 poignées de raisins secs.
Vous avez besoin Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre.
Fournir Sauce tamari.
Vous avez besoin Huile d'olive.

Bolognaise de lentilles VEGAN pas à pas :

Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes..
Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin..
Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage..
Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-).

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Bolognaise de lentilles VEGAN recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Bolognaise de lentilles VEGAN recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.