Flan navet / betterave. Un flan aux légumes avec un goût plutôt sucré, qui se mange aussi bien chaud que froid, accompagné de salade et/ou de fromage de chèvre frais. Une bonne recette pour faire manger des navets (et des betteraves) aux enfants ! Fouetter les oeufs avec la crème liquide, assaisonner.
Parsemez de graines (sésame, tournesol et courge) puis arrosez de vinaigrette.
Paul Pauvert revisite le flan avec son flan de navet..
Le mois d'octobre est traditionnellement le mois dédié à la lutte contre le cancer du sein.
Ingrédients de flan navet / betterave :
- Fournir 3 navets de taille moyenne.
- Fournir 2 petites betteraves.
- Fournir 1 oignon.
- Utilisation 2 œufs.
- Préparer 25 cl crème légère.
Flan navet / betterave instructions :
- Éplucher les navets et les betteraves, puis les râper.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire revenir les oignons et les navets et betteraves râpés dans une sauteuse pendant une dizaine de minutes.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème légère. Saler et poivrer, puis ajouter les légumes.
- Mettre dans un plat adapté au four et faire cuire 40 minutes.
Prenez ces idées de recettes Flan navet / betterave et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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