Polenta crémeuse gratinée aux asperges. Polenta crémeuse gratinée aux asperges Je gardais un souvenir assez mitigé de la polenta depuis l'enfance et je dois avouer que je n'en avais jamais cuisiné moi-même. Mais un des producteurs avec lesquels je travaille à #laruchequiditoui en propose depuis peu, il me fallait donc essayer. Inspirée par quelques recettes vues dans les émissions de cuisine, je me suis lancée.
Vous pouvez servir cette recette en entrée gourmande ou bien en plat principal, en augmentant les quantités. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner polenta crémeuse gratinée aux asperges de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de polenta crémeuse gratinée aux asperges! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir polenta crémeuse gratinée aux asperges en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de polenta crémeuse gratinée aux asperges :
- Utilisation Quelques pointes d’asperges.
- Préparer 200 g polenta.
- Fournir 2 cuillères à soupe crème épaisse.
- Utilisation 2 cuillères à soupe parmesan rapé.
- Préparer 50 g d'emmental rapé.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de gros sel.
- Préparer 1 pincée de piment du Périgord.
- Fournir 50 cl lait entier.
Polenta crémeuse gratinée aux asperges instructions :
- Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes.
- Versez la polenta dans plat à four.
- Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement..
- Disposez les asperges sur la polenta.
- Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord.
- Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill.
- Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Polenta crémeuse gratinée aux asperges, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.