Carotte cake individuel aux noix de pécan. Carotte cake individuel aux noix de pécan. Les carottes sont un plus dans cette recette, elles apportent tout le moelleux au cake et contrairement à certaines idées reçues, on ne sent pas du tout le goût de la carotte. Le cake est délicieusement parfumé à la cannelle et les noix de pécan.
Je trouve ça plus sympa à présenter.
J'ai donc réalisé cette recette original de cake avec des carottes râpées dans un de mes moules en silicone préféré..
Carrot Cake aux noix de pécan Le parfait gâteau automnal, moelleux et croquant à la fois, plein de légumes mais sans en avoir l'air, et qui reste dans le thème de la semaine, les Etats Unis et New York :).
Ingrédients de carotte cake individuel aux noix de pécan :
- Fournir 200 g carottes râpées finement.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Fournir 175 g farine.
- Préparer 100 g sucre.
- Vous devez vous préparer 100 g cassonade.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure.
- Fournir 100 g noix de pécan grossièrement hachées.
- Fournir 10 cl d'huile.
- Fournir 2 cuillères à soupe d'eau.
- Préparer 2 cuillère à café cannelle.
Carotte cake individuel aux noix de pécan instructions :
- Râpez vos carottes. Préchauffez votre four sur 180°C. Mélangez la farine, la levure et la cannelle. Fouettez les 2 sucres et les œufs, le mélange doit devenir mousseux. Mélangez les deux préparations puis rajoutez l'huile et les cuillères à soupe d'eau..
- Incorporez ensuite vos carottes râpées et vos noix de pécan hachées..
- Garnir des moules individuels et enfournez pour 40 à 45 minutes plus ou moins suivant les fours. (vérifiez la cuisson).
- Laissez refroidir avant de démouler. (J'ai coupez le dessus qui dépassait des moules pour avoir de jolis cakes bien réguliers) Vous pouvez si vous le souhaitez les recouvrir d'un glaçage royal, j'ai préféré les laisser nature c'est moins sucré !!!!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carotte cake individuel aux noix de pécan, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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