Riz Basmati au Curcuma et Crevettes. Cette recette infusée d'épices est pleine de saveur et deviendra un nouveau Basmati au curcuma et crevettes, au cuiseur à riz. par Jonathan Cheung. Un repas dans le cuiseur à riz, nous vous suggérons comme. Je vous propose de découvrir régulièrement divers recettes.
Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma.
Un plat qui enchante par ses couleurs !
Riz Basmati aux crevettes et lait de coco.
Ingrédients de riz basmati au curcuma et crevettes :
- Vous devez vous préparer 250 g riz Basmati.
- Fournir 300 g crevettes cuites et décortiquées.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Vous devez vous préparer jus d'un 1/2 citron vert.
- Vous devez vous préparer 2 poivrons colorés (rouge et orange).
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Préparer Poivre.
- Utilisation Sel.
- Fournir 1 cuillère à café curcuma.
Riz Basmati au Curcuma et Crevettes instructions :
- Faites mariner vos crevettes dans un peu d'huile d'olive avec le jus de citron vert puis salez et poivrez..
- Épépinez et découpez les poivrons en dés, pilez l'ail. Hachez les oignons, faites-les suer dans l'huile d'olive chaude dans une sauteuse..
- Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent et légèrement coloré. Mouillez avec 2 fois le volume du riz en eau (ou bouillon, ou fumet), salez, poivrez et ajoutez le poivron, l'ail et le curcuma. Bien mélangez le tout. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 min, en remuant de temps en temps. En cours de cuisson ajoutez un peu d'eau si nécessaire et rectifiez l'assaisonnement si besoin..
- Ajoutez les crevettes avec sa marinade et laissez cuire encore 5 à 10 minutes..
- Pour le dressage du riz utilisez un emporte pièce. Décorez avec quelques brins d'aneth et graines de sésame..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz Basmati au Curcuma et Crevettes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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