Velouté de potimarron. Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le potimarron est un légume hélas souvent oublié !
Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir.
Parfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort.
Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette délicieuse soupe est un must culinaire auprès des enfants et peut aussi.
Ingrédients de velouté de potimarron :
- Fournir 1 potimarron 2 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 2 litres d'eau 5 cuillères à soupe d'huile.
- Vous devez vous préparer 2 oignons 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 2 carottes Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre Paprika Un peu de crème liquide.
Velouté de potimarron pas à pas :
- Dans un grand fait- tout, mettre l'eau bouillante, les morceaux de potimarron coupés en dés, les pommes de terres râpées et faire cuire le tout..
- Dans une poêle, mettre l'huile et faire revenir les oignons coupés, les carottes râpées, l'ail haché. Versez le mélange de la poêle dans le fait-tout, ajoutez le sel, poivre, paprika et laissez cuire pendant 10minutes..
- Retirez du feu et mixez. Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez un peu de crème liquide et mélangez. Avant de servir vous pouvez raper un peu de fromage sur le velouté..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté de potimarron. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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