Tarte crémeux au chocolat. Une tarte au chocolat revisitée par rapport à la version classique, mais qui reste tout aussi simple à préparer (voire même plus simple que la version classique), et qui apporte beaucoup plus de gourmandise. Une pâte extrêmement croustillante, et un crémeux onctueux en bouche. Toutes mes recettes sur mon blog: http.
Elle est préparée avec des ingrédients simples et abordables.
Cette délicieuse pâtisserie ne contient pas de beurre, ce qui la rend super légère.
La crème au chocolat lui procure une saveur riche et succulente.
Ingrédients de tarte crémeux au chocolat :
- Vous avez besoin Pour sablé bretons.
- Fournir 1 oeuf entier.
- Vous avez besoin 150 g beurre.
- Vous devez vous préparer 140 g sucre.
- Préparer 200 g farine.
- Utilisation 20 g levure chimique.
- Préparer 1 g sel.
- Préparer Confiture de fruits rouges.
- Préparer 200 g fruits rouges.
- Préparer 200 g sucre.
- Préparer Glaçage Ferrero rocher.
- Fournir 100 g chocolat noir fondu.
- Vous avez besoin 1 cas d huile.
- Fournir 2 cas d amandes grillée en poudre.
- Utilisation Crémeux au chocolat.
- Préparer 3 jaunes d'œufs.
- Vous devez vous préparer 30 g sucre.
- Vous devez vous préparer 150 g crème liquide à 30%.
- Vous avez besoin 150 g lait.
- Vous avez besoin 120 g chocolat noir.
Tarte crémeux au chocolat instructions :
- On fait monter le sucre et l oeuf en mayonnaise puis on rajoute le beurre en pommade ensuite on rajoute la farine sel et levure chimique on fait pocher cette préparation dans des moules la cuisson au four à 170 pendant 40 mn.
- On fait cuire les fruits rouges et le sucre pendant 30 mn ensuite on le mixe.
- Pour le glaçage feriro rocher on fait fondre le chocolat noir puis on rajoute 1 cas d huile et 2 cas d amandes grillée en poudre..
- Mélanger les jaunes d oeufs avec le sucre. Porter le lait et la crème à ébullition verser sur le mélange jaune et sucre. Transvaser dans la casserole puis cuire à feu doux la cuisson doit être à la nappe ensuite verser sur le chocolat puis on mélange tout doucement. Réserver au frais 24 h.
- Le montage on couvre le sablé bretons avec le glaçage feriro rocher une fois froid on rajoute la confiture de fruits rouges comme sur les photos puis on vient pocher le crémeux au chocolat sur la confiture et on saupoudre avec le cacao..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte crémeux au chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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