Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes. Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d'un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson. Servez avec des pâtes. - Toujours dans la même poêle, ajoutez la sauce et faites la réchauffez sur feu doux, Ajoutez y les pâtes pour bien enrober de sauce. Parsemez de parmesan le lard et les pois chiches ainsi de persil.
Cuire les pâtes, les égoutter, y ajouter la sauce.
Ces Pâtes à la Sauce de Potimarron sont parfaites pour un diner rapidement préparé.
Pour changer du pesto ou de la traditionnelle sauce tomate, cette délicieuse sauce crémeuse au potimarron donne une petite note de saison à une simple assiette de spaghetti (sans gluten !).
Ingrédients de sauce au potimarron pour accompagner les pâtes :
- Utilisation 1 potimarron.
- Préparer 10 cl vin blanc.
- Utilisation 17 ml crème semi épaisse.
- Fournir 100 g lardon bacon fumé.
- Préparer 1 cac de paprika.
- Préparer Noix de muscade.
- Fournir 30 g parmesan râpé.
- Fournir 25 cl lait.
Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes instructions :
- Coupez / épluchez et videz votre potimarron. Taillez-le en cubes. Faites le cuire 25min à la vapeur..
- Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d’un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson..
- Réajustez l’assaisonnement selon votre goût. Servez avec des pâtes..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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