Gâteau de riz au caramel.
Ingrédients de gâteau de riz au caramel :
- Vous devez vous préparer 1 litre lait entier ou demi écrémé.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Vous devez vous préparer 200 g riz rond.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre.
- Préparer 30 g beurre.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Vous avez besoin Pour le caramel:.
- Utilisation 100 g sucre.
- Préparer 3 cuillères à soupe d'eau.
Gâteau de riz au caramel instructions :
- Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel. Une fois cuit, le verser dans un moule à manqué ou un plat à gratin,.
- Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 min. Égoutter et rincer à l'eau froide,.
- Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et porter à ébullition,.
- Retirer la gousse de vanille et verser le riz dans la casserole de lait et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement jusqu'à absorption du lait,.
- Ajouter le beurre et hors du feu, laisser refroidir à température ambiante,.
- Préchauffer le four à 180° ou T6 et battre les œufs en omelette et les incorporer au riz délicatement à l'aide d'une spatule,.
- Verser le riz dans le moule et mettre au four pendant environ 40 min..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau de riz au caramel, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gâteau de riz au caramel recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
