☆Galette des Rois Pistache☆.
Ingrédients de ☆galette des rois pistache☆ :
- Vous devez vous préparer 2 disques de pâte feuilletée inversée.
- Vous avez besoin Pour la crème.
- Utilisation 100 g poudre d'amandes.
- Préparer 100 g poudre de pistache.
- Utilisation 50 g d'éclats de pistache.
- Vous avez besoin 60 g sucre en poudre.
- Fournir 1 oeuf.
- Fournir 75 g beurre.
- Utilisation 1 càc amande amère liquide.
- Vous avez besoin 2 càc Amaretto.
- Vous avez besoin Pour la finition.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf.
- Préparer 1 goutte d'eau.
- Vous devez vous préparer 2 pincée de sucre.
- Préparer Déco.
- Vous avez besoin QS miel liquide.
- Vous avez besoin QS éclats de pistache.
☆Galette des Rois Pistache☆ instructions :
- Réaliser la pâte feuilletée inversée suivant les instruction de la recette de votre choix => https://cookpad.com/fr/recherche/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e?event=search.suggestion Mais la recette fonctionne aussi avec de la pâte toute faite (la choisir épaisse et pur beurre pour un bon feuilletage croustillant).
- Préchauffer le four à 210°C.
- Battre l'œuf et le sucre puis ajouter le beurre mou, les poudres, les éclats de pistaches, la liqueur et l'amande amère. Bien mélanger.
- Étaler (ou dérouler) la pâte feuilletée et détailler 2 disques de pâte.
- Étaler la crème sans oublier de mettre une FÈVE 😋 en laissant un rebord.
- Recouvrir d'un deuxième rond de pâte plus petit que le premier et souder les bords avec un peu d'eau. Retourner la galette Badigeonner de dorure Décorer avec la pointe du couteau avec une légère pression et faire quelques trous pour faciliter la sortie de la vapeur pendant la cuisson.
- Enfourner pendant 10 minutes et prolonger la cuisson en baissant la température à 180°C 30 minutes environ.
- A la sortie du four, passer quelque seconde le miel au micro onde s'il n'est pas assez liquide et badigeonner la galette (pour l'effet brillant) saupoudrer les bords d'éclats de pistache.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster!.
Prenez ces concepts de recettes ☆Galette des Rois Pistache☆ et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Galette des Rois Pistache☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
