Tarte choco-noisette. Nous avons été servi par le goût exquis de cette tarte facile à faire et que dire de la croute. C'est toujours un plaisir de cuisiner avec les recettes de Ricardo Merci. Excellente tarte digne d'une très bonne pâtisserie.
Mélangez et roulez la pâte en boule.
Bref, une bombe gustative et calorique.
La recette par les sucreries de Yory.
Ingrédients de tarte choco-noisette :
- Préparer La pâte :.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Utilisation 100 g beurre.
- Vous avez besoin 20 g poudre de noisette.
- Vous devez vous préparer 2 càs de sucre semoule.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Préparer Crème au noisettes.
- Utilisation 50 g beurre.
- Utilisation 50 g sucre.
- Préparer 50 g poudre de noisette.
- Préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin Ganache chocolat noir:.
- Fournir 100 g chocolat.
- Vous devez vous préparer 100 g crème liquide entière à 30%.
- Vous devez vous préparer Décoration:.
- Utilisation Crème chantilly et chocolat râpé.
Tarte choco-noisette instructions :
- Commencer par la pâte pour la laisser reposer.
- Mélanger le beurre la farine, poudre de noisette et le sucre en semble bien les travailler à la main de préférence, ensuite ramasser le tt avec l’œuf, puis la mettre au réfrigérateur se reposer..
- Le temps que la pâte se repose préparer la crème au noisette.
- Crème le beurre avec une cuillère, ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu’à que le mélange soit bien crémeux et de couleur blanche, ajouter l’œuf et mélanger a l’aide d’un fouet, incorporé la poudre, bien mélanger.
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- Sorter la pâte, l’étaler au laide d’un relou à pâtisserie, la mettre dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
- Verser la crème au noisette sur la pâte.
- Mettre à cuire au four déjà préchauffé 175.
- Une fois que les bordures de la tarte prennent une couleur doré la sortir.
- La ganache : couper votre chocolat en petite morceaux, chauffer votre crème sans porter à ébullition, la verser sur le chocolat, laisse le chocolat fondre sans y toucher pendant 5 min puis à l’aide d’une cuillère mélanger en cercle ⭕️ de milieu de votre recepion à l’extérieur, verser la ganache sur votre tarte cuite.
- Laisser le chocolat se refroidir une fois bien froide décorer avec la chantilly.
- Idéal quand on reçoit et c super bon et gourmand 🤤#dessert.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte choco-noisette est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte choco-noisette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
