Tartelettes aux fraises. Quand la crème est épaissie, laissez refroidir, puis disposez-la sur les tartelettes. Badigeonner la gelée fondue sur les fraises. Préparation des tartelettes : Mettre la pâte dans des moules à tartelettes.
Les tartelettes aux fraises sont de beaux souvenirs d'enfance qui n'ont d'ailleurs pas pris une ride.
Les tartelettes aux fraises créent un consensus chez les gourmands petits et grands qui adorent la douceur de sa crème pâtissière cachée sous la bonhommie de ses gros fruits rouges.
Cette tarte aux fraises à la rhubarbe… Tartelettes à la fraise façon sablé breton Recette Tartelettes aux fraises.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Fournir Pâte sablée.
- Fournir 120 g farine (ou farine sans gluten).
- Préparer 2 jaunes d'œufs.
- Fournir 90 g beurre.
- Vous devez vous préparer 90 g sucre.
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 g sel.
- Préparer Crème.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 75 g sucre.
- Fournir 200 g poudre d'amande.
- Vous devez vous préparer 15 g maïzena.
- Préparer 70 g mascarpone ou crème de coco.
- Vous devez vous préparer Fruits.
- Vous avez besoin Fraises ou autres fruits.
Tartelettes aux fraises instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés.
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais.
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais..
Prenez ces Tartelettes aux fraises idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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