Quiche au saumon et asperges. Most Icelandic asparagus recipes use canned asparagus as fresh asparagus is usually only available in very up-scale grocery stores at a price most would refuse to pay. Piquez le fond avec une fourchette. Disposez le saumon et les asperges.
Ajoutez les asperges blanches et vertes.
Taillez le saumon en petits dés.
Les asperges étant cuites, égouttez-les et rafraichissez-les un peu à l'eau froide. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Ingrédients de quiche au saumon et asperges :
- Préparer 2 tranches de saumon fumé.
- Fournir 4 asperges vertes.
- Fournir 20 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
- Vous devez vous préparer 60 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de noix de muscade.
- Vous avez besoin sel et poivre à votre convenance.
Quiche au saumon et asperges instructions :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
- Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
- Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
- Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
- Savourez la chaude avec une petite salade..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Quiche au saumon et asperges n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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