Tagliatelles fraîches. A la recherche de recettes faciles pour cuisiner vos tagliatelles ? Qu'elles soient faites maison, fraîches ou de votre marque préférée, vous trouverez sur cette page de nombreuses idées de recettes rapides pour les accommoder ces pâtes. La meilleure recette de Tagliatelles fraîches maison!
Une excellente salade à base de saumon, de tagliatelles fraîches et de légumes coupés en fines lamelles. Régal vous propose ses meilleures recettes de tagliatelles fraîches Aux fruits de mer, au poisson ou à la viande ; vous aurez un large choix ! Une des recettes préférées de mon fils et de ses amis étudiants.
En général, les gens ont d'abord abandonné tagliatelles fraîches parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tagliatelles fraîches! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tagliatelles fraîches tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de tagliatelles fraîches :
- Préparer 400 g farine T55.
- Fournir 200 g oeufs entiers.
- Fournir 1 à 2 càs d'huile d'olive ou d'huile neutre (sa varie selon la fraîcheur de la farine).
- Vous avez besoin Laminoir nécessaire.
- Fournir Séchoir à pâte recommandé.
Tagliatelles fraîches pas à pas :
- Verser les oeufs, l'huile et la farine dans la cuve d'un batteur muni de la feuille et pétrir en première vitesse juqu'à ce que la pâte s'agglomère. Aplatir la pâte, la filmer et réserver au frais 20 min..
- Couper la pâte en quatre pâtons. Prendre un des pâtons et le passer au laminoir à la taille d'épaisseur la plus grande (le chiffre varie selon le laminoir). Plier la pâte en deux et répéter l'opération. Puis plier la pâte encore une fois, la laminer à nouveau pour obtenir une pâte homogène, souple et qui à de la tenu..
- Laminer la pâte en baissant successivement la taille d'épaisseur des rouleaux jusqu'à ce que la pâte soit bien fine et que vous voyez vos doigts à travers (couper la pâte en deux si elle devient trop longue). Laminer la pâte aux rouleaux à tagliatelles. Faire sécher les tagliatelles sur un séchoir à pâte pendant plusieurs heures (ou sur un tissus bien sec, les tagliatelles bien séparées et si possible tout une nuit).
- Cuire vos pâtes et déguster :=).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tagliatelles fraîches, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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