Croquette de macaronis. Here is how you cook it. Shape the cold macaroni and cheese into small balls. Dip the mac and cheese balls in bread crumbs, then into the beaten eggs, then in crumbs again.
Si vous n'avez pas de restes de pâtes, faites cuire les macaronis dans de l'eau chaude salée et égouttez-les.
Ajoutez le cheddar râpé dans la sauce béchamel tiède.
Versez les pâtes dans la sauce béchamel et mélangez le tout délicatement.
Ingrédients de croquette de macaronis :
- Fournir 100 g macaronis.
- Préparer 1 cube de bouillon pâtes.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Préparer 40 g farine.
- Utilisation 40 cl lait.
- Préparer 100 g jambon cuit.
- Vous avez besoin 50 g emmental râpé.
- Utilisation 2 jaunes d’oeufs.
- Fournir 1 œuf entier.
- Fournir Chapelure (épicée).
- Vous avez besoin Sel/poivre.
- Utilisation Noix de muscade.
Croquette de macaronis instructions :
- Farce: Dans de l’eau et à l’aide d’un poêlon, faire cuire les macaronis ainsi que le cube de bouillon. Elles doivent être bien cuite et pas al dente..
- À côté. Couper le jambon et petits carrés. Personnellement je le prend en tranche. Préparer également le fromage et le lait pour après..
- Égoutter vos pâtes et couper les en petits morceaux. Reprendre le poêlon et préparer votre roux. Faire fondre le beurre sans le colorer, ajouter la farine et fouetter jusqu’à obtention d’une pâte..
- Ajouter le lait et fouetter jusqu’à ébullition ou épaississement. Ajouter le fromage et continuer de fouetter vivement pendant 1 minute. Ajouter le jambon et retirer du feux..
- Incorporer les pâtes, sel/poivre ainsi que la muscade selon les goûts. Ajouter y les deux jaunes d’œufs pour terminer. Huiler un plat et y verser la préparation. Réserver au frais pour permettre la mise en boule. Vous pouvez les préparer la veille et laisser poser la nuit..
- Confection des boulettes: préparer un bol avec un œuf battu et un autre avec de la chapelure (épicée pour ma part). Sortir le plat de pâte et le diviser en 8..
- Se fariner les mains et prendre un carré de pâtes, former une boule serrée dans vos main et ensuite passer là 1x brièvement dans l’œuf ainsi que 2x dans la chapelure en resserrant bien la boulette entre les deux passage..
- Faire chauffer la friteuse à 180 degrés et cuire les croquettes 3 à 4 minutes. C’est prêt!.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Croquette de macaronis, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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