Mini tartelettes aux fruits. Comparer sans plus attendre avec idealo, votre Comparateur de Prix! Ajouter la poudre d'amandes, la maïzena, les œufs, le sel et la vanille. Étaler la pâte sablée et découper avec un emporte-pièce rond. Abaisser la pâte dans les moules à mini-tartelettes.
Ensuite, mettre un peu de mélange sur les fruits.
Garnir le moule en silicone (en forme de tartelettes) des ronds de pâte.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
Ingrédients de mini tartelettes aux fruits :
- Préparer pour la pâte sablée :.
- Vous avez besoin 150 g farine.
- Fournir 75 g beurre.
- Préparer 40 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Utilisation Pour la crème pâtisserie.
- Fournir 1/2 l lait.
- Vous devez vous préparer 50 g farine.
- Préparer 100 g sucre.
- Vous devez vous préparer 3 jaunes oeuf.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Fournir Fruits au choix ananas kiwi abricot framboise nectarine pêche.
Mini tartelettes aux fruits pas à pas :
- Préparer la pâte sablée et laisser reposer minimum 30 mn.
- Pendant ce temps préparer la crème pâtisserie.
- Mélanger jaune d’œuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide.
- Mettre à chauffer le reste du lait. Lorsque le lait est tiède ajouter le mélange œuf/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et grattée avec des graines.
- Mélanger au fouet jusqu’à ébullition. La crème doit être épaisse. Laisser refroidir.
- Couper les fruits de votre choix.
- Foncer vos minis moules de pâte sablée et faire cuire 15 mn en piquant le fond.
- Laisser refroidir.
- Y déposer la crème pâtissière puis les fruits.
Prenez ces Mini tartelettes aux fruits idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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